Le beurre "Verneuil"
Découvrez la qualité de notre beurre extra-fin, issu d’une maturation lente et traditionnelle de notre crème.
Icône de la Touraine et unanimement reconnu par les professionnels de bouche, il vous fera découvrir ou redécouvrir tout le bon goût du beurre en tartine ou en cuisine.
La crème Montaigu est très appréciée par les profesionnels de la gastronomie pour sa qualité constante toute l’année, son foisonnement optimal avec un indice de 265%.
Liaison stable et rapide et excellente réduction, elle résiste aux alcools et ingrédients acides, ainsi qu’aux températures élevées...
Et si vos plats de pâtes et vos salades sortaient du quotidien ?
Idéal pour apporter de la gourmandise à vos salades, pâtes, sandwichs ... ce saumon fumé de Norvège deviendra vite votre complice en cuisine.
Des lardons fumés cuits, à consommer froid ou juste à réchauffer, une praticité non négligeable pour les plus pressés : pour vos pâtes, pizzas, salades, ...
Ils apporteront gourmandise et croquant à toutes vos préparations.
Pour l’assaisonnement de salades et agréments pour sandwichs, notre mayonnaise jaune est principalement conçue à partir d’huile de colza, de jaune d’oeuf et de moutarde.
Les produits Cocovite vous garantissent de la fraîcheur et le goût naturel des oeufs dans des circonstances les plus sûres et les plus faciles.
Tous les produits “Cocovite” ont été pasteurisés élimant ainsi toute contamination. Nos produits peuvent vous être fournis dans différentes quantités et différents contenant.
Découvrez nos blancs d’oeufs liquides pour la fabrication de vos macarons...
La levure de panification Levareal est issue de la propagation d'une souche spécifique obtenue par sélection classique. Après déshydratation de la levure obtenue d'abord sous forme liquide, la pâte de levure qui en résulte subit un malaxage, une extrusion, une découpe en blocs de 500 g qui sont regroupés 5 x 5 et recouverts d'une cellophane transparente avant un transfert en caisses de 10 kg. La levure Levareal est constituée de cellules vivantes. Elle doit être stockée au froid entre 2 et 4°C.
Une fois vos filets de poulet cuits, les découper en tranches, en émincés ou en cubes afin de confectionner vos sandwichs, salades, pâtes et wraps. Existe aussi en Halal.
Produit sélectionné par Crembeur, Origine Perou, vendu en sachet de 1 kg.
Facile d'utilisation,nous vous offrons la certitude, d'avoir un fruit à la bonne maturité.
Produit sélectionné par Crembeur
UNE FORTE PROGRESSION des volumes vendu
est constatée.
