Produits surgelés : les légumes

Légumes classiques 

Crembeur vous propose de nombreux légumes en sachets de 1 kg :

  • Haricots verts
  • Carottes en rondelles
  • Petits pois extra fins
  • Poireaux en rondelles
  • Salsifis
  • Oignons émincés
  • Champignons émincés Hotel et ex(expliquer ?)
  • Poivrons rouges, verts, jaunes en lanières
  • Poivrons mélangés
  • Courgettes en rondelles
  • Épinards en branches
  • Brocolis
  • Julienne de légumes

Le saviez vous?

Les fruits et légumes surgelés contiennent autant (sinon plus) de vitamines et de minéraux que les produits frais.En effet, ils sont traités et refroidis à -18°C très rapidement après la récolte.

Les produits, quant à eux, passent souvent par de nombreuses étapes avant d’arriver dans l’assiette des consommateurs : exposition à la lumière et à l’air libre, manipulation dans les magasins, stockage au réfrigérateur... autant d’épreuves qui leur font perdre une partie de leurs vitamines.